饿了么315“中头彩”,其他外卖平台就真的“一身正气”吗?

互联网+”为生活带来巨大变化,从上网购物到手机叫餐,衣食住行搭乘网络的快车发生了翻天覆地的变化。但在井喷的发展速度背后,可能是泥沙俱下、良莠不齐的消费品质。就在2016央视“3·15”晚会上,众多互联网企业被曝光,饿了么成为第一个上榜的互联网外卖平台。

饿了么被曝商家餐饮制作现场油污横流,不堪入目;掉进脏东西的饭盒在桌上打一下就直接装菜;菜品出锅时,厨师将手放进锅里品尝;平台引导商家虚构地址、上传虚假实体照片,甚至默认无照经营的黑作坊入驻……种种恶行让消费者听了不寒而栗。

 

躺枪也要绝地复活

饿了么3.15晚会被当做典型揪了出来,可以说正应了那句话“不作死就不会死”,常在河边走,必然会湿鞋,自己藏污纳垢就不应该抱怨检举曝光。而在这次没有被曝光的其他的互联网外卖平台——美团外卖、百度外卖或者口碑外卖,面对315晚会的曝光,却不约而同地缄口不言,他们就真的光明磊落,胸怀坦荡吗?

"饿了么"作为外卖O2O龙头品牌,在互联网外卖平台的市场上占有自己的一席之地,被当作典型,说明饿了么的影响力足够广泛,擒贼先擒王,这是杀鸡给猴看,对其他的互联网外卖平台也会有很大的震慑作用。警示其他的外卖平台也别心存侥幸,赶紧整管才是正道。

就在去年1112日,上海市消保委召开了网络外卖订餐调查情况通报会到家美食会证照符合率100%,综合评分4.05分,排名第一;口碑外卖证综合评分为3.78分,排名第二;美团外卖、百度外卖综合评分分别为3.443.41,排名第四和第五;饿了么证照符合率为零,综合评分2.66,排名第七;大众点评(外卖)亮照率零,综合评分2.47,排名垫底。

饿了么的大本营都是垫底的排名,饿了么上央视被曝光也就不足为奇了。但是这次整改并不意味着要对饿了么采取一刀切的政策,而是为了以此惩戒为警示,更好地去改进问题,绝地复活。

 

痛改前非明厨亮灶

福兮祸所伏,祸兮福所依。生活总是机遇与挑战并存,很多事情需要辩证地去看问题。尽管这次饿了么不幸地“摊上事”了,但是危机的背后,也许是突破障碍后的重大机遇。

正如当年的3Q(360 .VS.腾讯大战促成了腾讯的开放,如今的315晚会曝光也让饿了么痛定思痛,将其看作了自身突破的一个契机,尽管这个过程可能需要经历破茧成蝶的剧痛。而在这个关键的节点上,其他的外卖平台也应该嗅到互联网外卖平台的大势所趋,努力用技术手段为食品安全与卫生问题保驾护航,学习改进和突破。

 

市场监管行业自觉双管齐下

随着互联网食品外卖的兴起,2015101日起开始施行的新食品安全法明确规定,网络食品交易第三方平台应当对入网食品经营者进行实名登记,对应取得许可证的还应当审查其许可证。

但即便有国家政策,很多企业为了谋取最大利益,往往视而不见,导致一些外卖平台对食品卫生问题审核不严,睁一只眼闭一只眼,证照不符甚至可以没有餐饮服务许可证,由此导致黑作坊等问题外卖曝光时有发生。饿了么315晚会曝光,其实折射的是整个互联网外卖市场的鱼龙混杂,质量堪忧。

要破除饿了么存在的问题,除了经营者应恪守诚信与职业道德,更需要的是监管的速度与力度。《广州日报》认为,保障每一份外卖食品从生产到递送过程中的安全、可追溯,就需要相关监管部门加强对线上、线下常态化的监管,约束订餐平台规范实名制、提高准入门槛;发现问题商家就要一并追究订餐平台的责任,同时还要畅通举报投诉通道。东方网评论指出,饿了么再饿也不能饿监管。应加快《网络食品经营监督管理办法》的实施,建立网络食品经营行为的准入和监管机制,在法律的架构下对网上销售模式进行规范管理。

没有规矩不成方圆,到位的监管可以产生具有震慑效果的约束力,再加上企业的严格自律,市场监管行业自觉双管齐下,就可以有效构建良性的市场秩序,赢得用户的信赖,这个行业才有光明的前景。

阿信

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